Coöperatie
Een geslaagd partenariaat in permanente ontwikkeling
Ouled Daoud Azkhanine
Werkprincipes:
Olijfteelt coöperatie Al Fath
De oogst
De olijfoogst vindt in het late najaar plaats in Ouled Daoud. Eerst wordt een kleed onder de boom gelegd, waarna de olijven een voor een met de hand geplukt worden. het kleed wordt daarna samengevouwen en de olijven worden in een mand of krat geschud.
Naar perserij
Bij de olijfperserij worden de kratten met olijven geleegd in een vultrechter. Hier worden eventuele blaadjes verwijderd. Daarna worden de olijven gespoeld om zand e.d. te verwijderen. De olijven worden vervolgens samengedrukt, waarbij de olie vrijkomt. Tenslotte wordt de olijfolie afgeleverd en opgeslagen in inox tanks of jerrycans.
Bijenteelt coöperatie Al Fath
Productieproces honing
De bijen maken kant en klare honing in de bijenkorven. Per jaar produceert een bijenkolonie tussen 27-45 kg honing. Voor elke kilogram honing is 4 kg nectar nodig.
Legen van honingraten:
De imker kan de bijenkorf legen als deze genoeg gevuld is, hiertoe moet tenminste twee derde van de cellen afgesloten zijn met een laagje bijenwax. Dit kan gecontroleerd worden door de honingraten te schudden, als veel honing uit de cellen komt zijn deze nog niet afgesloten. De bijen worden verdoofd met rook en de imker haalt de honingraten uit de korf.
Vrij maken van honing:
De laagjes was worden met een schraper van de cellen afgehaald. hierbij is het belangrijk dat de cellen zelf niet beschadigd worden. Vervolgens worden de honingraten in een centrifuge gehangen. Deze centrifuge draait zo snel rond dat de honing uit de cellen geslagen wordt. Om de honingraten niet te beschadigen wordt bij een lage snelheid begonnen.
Coöperatie Al Ikhlass te Ouled Daoud
5 maart 2012 - 19:03 | Bouziani
Al Ikhlass is een coöperatie van ruim 20 vrouwen bijenkwekers in de streek Methlili Ouled Daoud.
Coöperatie Tawmat te Ouled Daoud.
27 februari 2012 - 08:02 | Bouziani
Deze jongeren coöperatie is ontstaan in maart 2010. Ze willen bijdragen aan de plaatselijke landbouw en economie in Ouled Daoud Metlili, deze coôperatie investeert
Voorbereiding kippenkwekerij in samenwerking met plaatselijke dorpsoverheid in Ouled Daoud 18-02-2010.
21 februari 2012 - 21:02 | Bouziani
Zonder uw hulp is het niet mogelijk !
Uw steun is essentieel voor de goede werking van Imane. U kunt deelnemen aan de financiering van onze projecten en aan de structurele kosten die noodzakelijk zijn voor hun uitvoering door middel van regelmatige storting of door een lopende opdracht bij uw bank. U kunt ons steunen door geld over te schrijven op het rekeningnummer:
Imane vzw
Lakborslei 445
2100 Deurne
001-5022454-64
BIC: GEBA BEBB
IBAN: BE29 0015 0224 5464
Bank name: Fortis Bank
Alvast dank voor uw vrijgevigheid.
Met steun van:
